Unsere Biere
Kellerbier
Ein ungespundetes unfiltriertes Kellerbier.
Bernsteinfarben mit malzigem Charakter.
Die Malzsorten Münchner, Pilsner und Caramell sorgen für einen runden Geschmack der Lust auf mehr macht.
Die Hopfensorten Tettnanger und Perle sorgen für eine angenehme Bittere mit blumig-hopfigem Geschmack.
Stammwürze: 12.5° P
Alkoholgehalt: 5.2% vol.
Irish Stout
Ein klassisches Irish Dry Stout.
Tiefschwarz in der Farbe mit Röstnoten und einer angenehmen Herbe.
So verschaffen die Zusammensetzung aus Pale Ale Malz und verschiedenen Zusätzen an Rohfrucht (unvermälztes Getreide) einen Klassiker der irischen Braukunst.
Englische Hopfensorten wie East Kent Golding oder Brewers Gold finden hier ihre Hopfenfans.
Stammwürze: 12.2° P
Alkoholgehalt: 5.0% vol.
Irish Stout
Ein klassisches Irish Dry Stout.
Tiefschwarz in der Farbe mit Röstnoten und einer angenehmen Herbe.
So verschaffen die Zusammensetzung aus Pale Ale Malz und verschiedenen Zusätzen an Rohfrucht (unvermälztes Getreide) einen Klassiker der irischen Braukunst.
Englische Hopfensorten wie East Kent Golding oder Brewers Gold finden hier ihre Hopfenfans.
Stammwürze: 12.2° P
Alkoholgehalt: 5.0% vol.
Maibock
Eine passende Begrüßung des Frühlings.
Die helle Farbe und der angenehm süßliche Duft dieses Bieres lassen einen nur schwer auf den Beginn der warmen Jahreszeit warten.
Die Zusammensetzung aus mehreren Malzen und der Gabe von drei verschiedenen Hopfensorten macht dieses Bier zu einem starken Freund für den Tanz in den Mai.
Stammwürze: 17.2° P
Alkoholgehalt: 7.3% vol.
Winterbachweizen
Ein cremiges, frisches Weißbier.
So wie es unser Brauer liebt, orange-goldene Farbe mit einer cremig weißen Schaumkrone.
Die Malzmischung aus Weizen-, Pilsner und Münchner Malz verschaffen diesem Weizen einen angenehmen Geschmack.
Die ausschließliche Gabe von Aromahopfen sorgt für eine angenehme Bitterung mit fruchtigen Aromen.
Der perfekte Sommertag.
Stammwürze: 12.5° P
Alkoholgehalt: 5.2% vol.
Winterbachweizen
Ein cremiges, frisches Weißbier.
So wie es unser Brauer liebt, orange-goldene Farbe mit einer cremig weißen Schaumkrone.
Die Malzmischung aus Weizen-, Pilsner und Münchner Malz verschaffen diesem Weizen einen angenehmen Geschmack.
Die ausschließliche Gabe von Aromahopfen sorgt für eine angenehme Bitterung mit fruchtigen Aromen.
Der perfekte Sommertag.
Stammwürze: 12.5° P
Alkoholgehalt: 5.2% vol.
Brauerei Ferz
Auf der Suche nach dem nächsten Geschmackserlebnis kommt es immer wieder zur kreativen Ausfällen.
So sind aus einigen Experimenten schon besondere Bierkreationen entstanden.
Diese werden immer wieder in limitierten Mengen gebraut.
Diverse Lagerbiere, Rauchbier und IPA sind nur ein Teil davon.
Alkoholgehalt: alles ist möglich